• 注册
  • 热点快讯 热点快讯 关注:5 内容:695

    丘北平寨的七彩冬日

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 文山生活在线 > 热点快讯 > 正文
    • 丘北平寨的七彩冬日

      初冬时节,当你走进平寨,你会感受到不一样的魅力平寨。清晨,你可以漫步感恩楼前的彩色步道;傍晚,你可以把波光粼粼的溢流堰画面定格在你的手机相册里;夜幕降临,还可以围着火炉品尝七彩糯米和香米粑粑。

      丘北平寨的七彩冬日丘北平寨的七彩冬日

      近年来,平寨乡积极引进龙头企业和特色产业,通过“党组织+企业+合作社+农户”等形式,打造壮乡“花米饭”种植基地,融合壮族传统水稻种植农业、花米文化、稻田艺术,打造可观赏可体验可购买的农旅结合项目,可谓有风景更有“钱”景。

      丘北平寨的七彩冬日丘北平寨的七彩冬日

      收割后的优质稻米经过加工可制作成七彩花米饭、七彩粽、七彩粑粑、七彩月饼等食品。壮族花米饭在壮乡传承了千百年,花米饭精选上好的糯米为主料,用山上采挖回来的野生植物的根、茎、花、叶,用水煮制提取出黑、黄、紫、红、蓝、绿等天然色素,再放入选好的糯米浸泡使其着色,然后放到甑子里蒸熟即可食用。

      丘北平寨的七彩冬日丘北平寨的七彩冬日

      据了解,所有染料都是纯天然植物提取,绿色健康还有助于消化,产品畅销省内外市场,黑色为风香叶的叶和茎、黄色为蒙密花的花、紫色为红蓝草的根和茎、红色为九骨牛的根、蓝色为蝶豆花的花、绿色为翻白叶的叶提取而成。

      丘北平寨的七彩冬日丘北平寨的七彩冬日

      壮家人十分喜爱制作七彩花米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征,每当有贵宾来临,都会以花米饭来迎接,这是他们无声的祝福。远方的朋友,欢迎大家到壮乡平寨来,一起过一个七彩的冬季。

      文章转自微信公众号     瞭望丘北

      请登录之后再进行评论

      登录

      关注微信公众号

      坚持每天来文山生活在线,会让你
      工作也轻松了!
      生活也美好了!
      心情也舒畅了!
      走路也有劲了!
      腿也不痛了!
      腰也不酸了!
      工作也轻松了!
      你好我也好,不要忘记哦!
    • 任务
    • 动态
    • 主题
    • 底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: