预估创收1600万元！文山市一红薯深加工项目将于9月竣工

预估创收1600万元！文山市一红薯深加工项目将于9月竣工

一颗小红薯，能”长”出多大的产业？在文山市新平街道望城坡，一处紧锣密鼓施工的红薯深加工厂房，正给出令人惊喜的答案——项目主体结构已全部完工，预计今年9月竣工投产，投运后预估年创收可达1600万元，把本地红薯从”卖原料”推向”卖产品”。

主体完工：4440平方米厂房拔地而起

项目于2025年8月开工，目前主体结构已全部完工。整个厂区占地1459.2平方米，建筑面积4440.81平方米，建设内容包括标准化加工厂房、600吨恒温糖化储藏库、自动化生产车间及成品分装区，硬件配套一气呵成，为规模化加工打下底子。

日加工鲜薯20吨：破解”集中上市”难题

项目设计可日加工鲜薯20吨，不仅产能可观，更关键的是解决了鲜薯集中上市时的”错峰收购”难题。以往红薯一成熟便扎堆上市，价格易受冲击、损耗也大；如今有了恒温储藏与深加工能力，农民手中的红薯得以”存得住、卖得远、价更稳”。

龙头带动：延伸产业链到田间地头

项目引进云南帮帮农供应链管理有限公司运营，依托马塘镇、红甸乡等周边乡镇的红薯种植基础，把加工厂建在离原料最近的地方。从地头采收、恒温储藏到自动化加工分装，一条本地化的红薯产业链正在文山脚下悄然成形，让”土疙瘩”变身”金疙瘩”。

延伸价值：让红薯”身价翻倍”

深加工的意义，远不止于多一道工序。通过糖化、分装等工艺，红薯可转化为更具附加值的产品，既消化本地产能，又带动农户稳定增收。项目全面达产后预估创收1600万元，将成为新平街道乃至文山市特色农产品加工的一张新名片。

展望未来：小红薯撬动大文章

从一季丰收到全年增值，从分散种植到链式发展，文山市这处红薯深加工项目，是本地以农产品加工赋能乡村振兴的生动注脚。随着9月竣工投产临近，这颗小红薯，正酝酿着助农增收的”大文章”。